食後に眠くならない食事法５つ
食事を摂った後、眠たくなるという経験は、皆さんあるのではないでしょうか。
これは、別に気のせいではなく、生物学的な理由からです。
ご飯を食べた後は、消化活動のために胃腸へと血流が回ります。
食べ物の消化のために、胃液の分泌が活発になり、胃での消化・腸での吸収の作業が行われます。
この胃腸の活発な活動のために、胃腸など消化器系の内蔵へと、大量の血液が送られるのです。
その結果、脳への血流量が減少し、脳の活動が低下します。
そして、眠たくなるというわけです。
※食事の後に眠くなる原因は、諸説あるようですので、上記記述を訂正削除しました。
関連情報が掲載してあるページへのリンクを掲載しておきます。
（リンク先情報の正誤に関しては各自でご判断お願いします。）
参考：
10分で頭スッキリ！昼寝をしよう（2） -healthクリック
FPN-仕事中の眠気を覚ます
眠気・だるさ対策
食後の睡魔 - 教えて！goo
食後に眠いのはなぜ？
食後の眠気／食後に眠くなる[漢方家族.com]
食後の睡魔と上手に付き合う方法（眠気の原因）〜日刊にしこり−埼玉版−
食事方法を工夫することで、この食後に眠くなる生理現象を、ある程度和らげることができます。
１．食べ過ぎない
お米も肉も、野菜も果物も、といっぺんになんでも食べ過ぎますと、非常に消化に時間がかかることになります。
胃腸への負担も大きくなり、健康面にも悪いです。
なので、一度に大量に食べ過ぎないようにし、腹八分を心がけます。
よく噛んで食べて、消化が良くなるようにすることも大事です。
野菜は、お肉類などのたんぱく質に比べて、消化が良いです。
野菜中心の食生活は、胃への負担もとても軽いです。
野菜をたくさん摂るために、私の家では、お味噌汁とサラダがほぼ毎日食卓に並びます。
お米（ご飯）などの炭水化物と、肉・魚などのたんぱく質を同時に摂取すると、消化に時間がかかるようになると言われます。
私は、ご飯（お米）を茶碗の八分目にするようにしています。
夜中に、がっつり食べると翌朝の胃もたれの原因になります。
夜遅くまで、居酒屋などで飲み食いして、翌朝胃がもたれる、胸やけがする、という経験は皆さんあるでしょう。
夜食はできるだけ控えると良いでしょう。
果物は、人間にとって、とても消化の良い食べ物です。
私は、夜中や食間にお腹がすいた場合、果物を食べるようにしています。
お腹を満たすと同時に、その後眠くなることもありません。
特に、りんごと梨がすきなんで、よく食べていますよ。
スナック菓子なんかをポリポリするよりも、よっぽど健康的です。
５．早食いしない
満腹感は、脳の満腹中枢で感じとります。
胃からの満腹感の信号が、脳の満腹中枢に送られるためには、タイムラグが存在します。
食事開始後、血糖値が上昇し、脳がそれを感知するまで多少時間がかかるのです。
食事をはじめて、脳が満腹感を感じるまでには、20分程度の時間がかかります。
慌てて食べたり、早食いをしますと、脳が満腹感を感じる前に、必要以上に食べてしまう可能性があるのです。
食事は、ゆっくり噛んで、２０分程度の時間をかけて、摂るようにします。
私が、特に意識して行っているのは・・・
１．食べ過ぎない
２．野菜中心の食事にする
３．お米の量を少なめにする
です。
これらを心がけるだけでも、食後の眠気がずいぶんと和らげられます。
食後に眠くてたまらないという方は、ぜひ参考にされてみてください。
よろしければ、ぜひ掲示板にも一言どうぞ
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学術的根拠を基にした（と思われる）断定的な記述をされておりますが、なぜそう説明できるのか、その根拠も示すべき、と思います。
この様な研究をされてきた方が書かれているのかと思い、プロフィールも拝見しましたが、IT技術者であることしか判らず、ますます上記の思いを強くしました。
誤ったことを記載している、とは思いませんが、ここまで強く不特定多数に向けて断言するには相応の客観的な論証が必須だと思いますし、きっとそういうものをお持ちだからこそ書かれているものと信じます。
まさか読みかじった断片的知識をこの様に披露されることは基本的にあり得ないと思いますので…。
匿名さん
ご指摘ありがとうございました。
学生時代に医学を学んでいまして、その時の講義ノートをもとにしましたが、諸説あるようですので記事を一部分訂正削除しました。
私が習った当時の知識が古い可能性がありますので反省しました。
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